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(06 décembre 2018) - Les produits locaux, biologiques ou certifiés seront de plus en plus en demande. C’est une des projections du Rapport sur les perspectives agricoles de l'Union européenne pour 2018-2030, publié le 6 décembre 2018 par la Commission européenne.

Agriculture.
© Commission européenne

Les projections pour les marchés agricoles européens de 2018 à 2030 sont présentées pour un large éventail de produits agroalimentaires, notamment la viande, les cultures arables, le lait et les produits laitiers, les fruits et les légumes.

De nombreux facteurs influenceront les marchés agricoles au cours de la prochaine décennie dans l'UE et au-delà. Le rapport tient compte de l'impact des comportements des consommateurs sur ces marchés.

Les consommateurs et les citoyens seront plus conscients de leur alimentation, de leur approvisionnement et de l’impact sur l'environnement et les changements climatiques.

Pour les producteurs, cela se traduira par des coûts de production plus élevés mais ce sera aussi l'occasion de différencier leurs produits, d'ajouter de la valeur, tout en réduisant l'impact climatique et environnemental négatif. Ce qui se reflétera dans les systèmes de production alternatifs, tels que les produits locaux, biologiques ou les autres produits certifiés de plus en plus en demande.

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